AGUIRRE-LEÓN, JOHN JAIRO; GARZÓN-POSLIGUA, CARLOS ALBERTO
(UNIB.E, 2024-09)
La dieta mediterránea es una forma de alimentación basado en las prácticas culinarias de los países del Mediterráneo, por lo tanto Quito no cuenta con restaurantes de cocina mediterránea que integre los productos ecuatorianos ...