• FORMULACION DE ESTRATEGIAS BASADAS EN LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA EL MEJORAMIENTO DEL RESTAURANTE "STAR" 

  PULUPA-GUAÑUNA, FREDDY EDUARDO (2019-11)

  La presente investigación se adscribe al paradigma positivista y enfoque de investigación cuantitativo por consiguiente propone formular estrategias mediante las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) con el propósito de ...
• PLAN DE MEJORAS PARA LOS ESTABLECIMIENTOS DE LA SECCION DE ALIMENTOS PREPARADOS DEL MERCADO POPULAR EL QUINCHE 

  PUENTE-SANCHEZ, KAREN MISHELL (UNIB.E, 2019-11-05)

  La presente investigación tuvo como objetivo principal, proponer un plan de mejoras para los establecimientos de la sección de alimentos preparados del mercado popular el Quinche, para lo cual se estableció una investigación ...
• ANALISIS DEL PROCESO DE MEDIACION DEL MUSEO GUAYASAMIN A PARTIR DE LOS PRINCIPIOS DE INTERPRETACION DEL PATRIMONIO, COMO UNA HERRAMIENTA ESENCIAL DEL GUIA INTERPRETE, AÑO 2019 

  MENDEZ-VALENZUELA, HELGA MISHEL (UNIB.E, 2019-10)

  La presente investigación se centró en analizar el proceso de mediación del Museo Guayasamín a partir de los Principios de Interpretación del Patrimonio (PIP). Para ello, en primer lugar se analizó la realidad de la mediación ...
• ESTRATEGIAS DE MEJORA EN EL PROCESO DE MEDIACION E INTERPRETACION PATRIMONIAL PARA ELEVAR EL NIVEL DE SATISFACCION DE LOS VISITANTES, EN EL MUSEO FRAY PEDRO GOCIAL, CIUDAD DE QUITO 

  LOMAS-GUALPA, VANESSA NATHALY (UNIB.E, 2019-10)

  El Museo Fray Pedro Gocial pertenece al conjunto arquitectónico de San Francisco de Quito, el cual, se localiza en el centro histórico de Quito. Además, dicho museo salvaguarda una de las colecciones más importantes para ...
• PROPUESTA DE MEJORA DE LA OFERTA TURÍSTICA BASADA EN EL AGROTURISMO VIVENCIAL PARA LA HACIENDA HOSTERIA JOSE MARIA DE LA PARROQUIA PINTAG, CANTON QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA 

  MOLINA GONZALEZ, DAYANA ALEXANDRA; VALENZUELA MAZORRA, SANTIAGO ANDRES (UNIB.E, 2019-11)

  La presente investigación se centró en proponer la mejora de la oferta turística basado en el agroturismo de tipo vivencial en la Hacienda Hostería José María de la parroquia de Pintag, cantón Quito, provincia de Pichincha. ...

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