Repositorio de la Universidad Iberoamericana del Ecuador: Browsing DSpace

Browsing by Subject Gastronomía, mestiza,indígena, patrimonio, tradición, costumbres, análisis comparativo

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Issue Date	Title	Author(s)
2020-01	ESTUDIO COMPARATIVO SOBRE LA INFLUENCIA MESTIZA E INDÍGENA EN LA GASTRONOMÍA ACTUAL DE LA CIUDAD DE QUITO	BASANTES ESPINOSA, SANTIAGO JOSÉ

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