Browsing by Subject Investigación, Cacao, chocolate, gastronomía, preparación, innovador
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2023-04 | "CREACIÓN DE NUEVAS ELABORACIONES GASTRONÓMICAS A BASE DE CACAO FINO DE AROMA PARA SU APLICACIÓN EN LA GASTRONOMÍA REGIÓN SIERRA" | JARA -BAUTISTA, JOSÉ EDUARDO |