Browsing by Subject Quito, repostería, historia, aculturación, diversificación, confites
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2019-11 | "LA INFLUENCIA DE LA IGLESIA CATÓLICA EN LA RESPOSTERÍA TRADICIONAL DE QUITO, ÉPOCA COLONIAL, EN EL 2019" | MOSQUERA ESPINOSA, PAMELA LIZBETH |