Browsing by Subject mermas, carnes, hortalizas, frutas, procesos, producción, valor nutricional
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2014-03 | DETERMINACIÓN DE MERMAS DE CARNES (ROJAS Y BLANCAS), HORTALIZAS Y FRUTAS APLICANDO TÉCNICAS CULINARIAS. | PONCE MARTÍNEZ, DIANA LIZETH |