RUBIO ÁLVAREZ, MARCELO ALFONSO; SANTAMARÍA- MEJÍA, JENIFFER MISHELLE
(UNIB.E, 2020-10)
Esta investigación, cuyo objetivo es diseñar una guía de bebidas tradicionales
mediante un levantamiento de información de las parroquias rurales analizando la
historia de los ingredientes, técnicas, la correlación entre ...