DSpace Home
→
GASTRONOMÍA
→
Search

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:





New Filters:

Showing 1 out of a total of 1 results for community: GASTRONOMÍA. (0.004 seconds)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS TALLERES DE COCINA DE LA ESPECIALIZACIÓN DE GASTRONOMÍA DE LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR

VACA PÁEZ, LENIN ALEXIS (UNIBE, 2013-07)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

Author
- VACA PÁEZ, LENIN ALEXIS (1)
Subject
- talleres de cocina, Escuela Gastronomía, higiene, manual, investigación, normas (1)
- ... View More
Date Issued
- 2013 (1)
Has File(s)
- Yes (1)