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Quito, repostería, historia, aculturación, diversificación, confites (1)
Recetario técnico, Pastelería, Repostería, kiwi, investigación, frutos exóticos (1)
Recetario, cocina Mediterránea, Productos Ecuatorianos, UNIB.E, Restaurante "El Pulpo" (1)
Recetario, propiedades, amaranto, Ecuador, restaurantes, chefs (1)
Recetario, repostería, mortiño, Cantón Mejía, emprendedores (1)
rediseño, Restaurante El Arriero, Quito, modificación, infraestructura (1)
repostería, lecitina, dulces tradicionales, soya, colina, glicerol (1)
Restaurante Cuchara de Palo, La Ronda, Quito, medio ambiente, mejora gastronomía (1)
restaurante Irquialku, Cotacachi-Cayapas, comida tradicional, (1)
Riobamba, costumbres, tradiciones, información gastronómica, técnicas de cocción (1)

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