Browsing by Subject Propuesta, salchichas vegetarianas, compuestos bioactivos, nutrición, mortiño, nuez, hongos
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2022-08 | PROPUESTA DE ELABORACIÓN DE SALCHICHAS VEGETARIANAS A BASE DE ALIMENTOS CON COMPUESTOS BIOACTIVOS | RODRÍGUEZ TOALA, DANIELA STEFANÍA; PAZMIÑO JARRÍN, CAMILA SOFÍA |