ANÁLISIS HISTÓRICO DE LOS PROGRAMAS NACIONALES E INTERNACIONALES DE NUTRICIÓN DIRIGIDOS A LA POBLACIÓN INFANTIL DEL ECUADOR DEDES EL AÑOS 2000 AL 2022

Abstract

La presente investigación se centró en el análisis histórico de los programas nacionales e internacionales de nutrición dirigidos a la población infantil del Ecuador desde el año 2000 al 2022, determinándose en primer lugar, las principales políticas públicas que han respaldado los programas de nutrición infantil en el Ecuador, derivado de ello, se identificaron los programas que se han aplicado en el país y finalmente se detallaron aquellos que se han mantenido vigentes desde el año 2000 al 2022. La metodología se fundamentó en un enfoque cuantitativo, nivel descriptivo, diseño no experimental - longitudinal y tipo de investigación documental. La unidad de análisis quedó constituida por ocho (8) documentos inherentes a los programas nacionales e internacionales de nutrición dirigidos a la población infantil del Ecuador desde el año 2000 al 2022. Como técnica de recolección de datos se empleó la revisión bibliográfica y los instrumentos fueron los propios documentos. Los resultados mostraron que las políticas que respaldan los programas surgen con un enfoque legislativo en la garantía de la seguridad alimentaria y posteriormente con un marco técnico-operativo por parte del consejo de alimentación y nutrición. Por otro lado, han sido ocho (8) los programas identificados que se han enfocado en la nutrición infantil, tanto nacionales como internacionales y que no todos han logrado mantener su vigencia hasta el 2022, por último, a modo de análisis histórico se presentó una línea de tiempo con las características principales de los programas y una tabla de reducción de datos. Como conclusión, todos los programas nutricionales encontrados se respaldan en políticas nacionales constitucionales, por otra parte, la falta de eficiencia en la implementación de los programas fue una causa para la interrupción de la continuidad de estos. Se recomienda incentivar a una mejor relación entre la población y el personal implementador de los programas.