1. Repositorio de la Universidad Iberoamericana del Ecuador

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2021-06ELABORACIÓN DE UNA LÍNEA DE EMBUTIDOS A BASE DE CARNE DE BORREGO Y GARBANZO, PARA LA CIUDAD DE QUITOPATIÑO OCHOA, BYRON ANDRÉS
2021-08ANÁLISIS DE LAS FACILIDADES DEL TURISMO INCLUSIVO EN EL ATRACTIVO DE LA VIRGEN DE EL PANECILLO DE LA CIUDAD DE QUITOPASTAS TERÁN, MARIA ESTEFANÍA
2021-10PROPUESTA DE DOCUMENTAL PARTICIPATIVO SOBRE LAS CONSECUENCIAS DE LA DESAPARICIÓN DE PESCADORES EN ALTAMAR EN LA COMUNIDAD ESMERALDEÑA, CASO DE ESTUDIO: IGNACIO ZAMBRANOARMENDAÑO AUCATOMA, LENIN ALEXANDER; ANDRADE CHINGA, JONATHAN ALEXANDER
2021-08SISTEMA DE SAÑALÉTICA TURÍSTICA PARA LA CASCADA LA PIRAGUA, UBICADA EN LA PARROQUIA DE NANEGALPILATUÑA ROMERO, ANDREA ITATI
2021-09FACILIDADES TURÍSTICAS PARA LA PUESTA EN VALOR DEL MIRADOR PEÑÓN DEL SUICIDA, UBICADO EN EL CANTÓN ATACAMES PROVINCIA DE ESMERALDASCARRERA CUERO, STEFANY CAROLINA
2014-01PROPUESTA DE INTRODUCCIÓN DE UN PAN ELABORADO CON 3 CEREALES ANDINOS EN LA PANADERÍA "BAQUELS", CALDERÓN (QUITO)ESPINOSA LEÓN, DIEGO ANDRÉS
2015-12ESTUDIO DE UNA ADAPTACIÓN DE RECETAS DE COCINA QUITEÑA DEL SIGLO XIX, DEL LIBRO “MANUAL DE LA COCINERA, MÉTODO COMPENDIOSO PARA TRINCHAR Y SERVIR BIEN UNA MESA” DE JUAN PABLO SANZ.ANCHAPAXI JAYO, EVELYN JASMIN
2015-09DESARROLLO DE ESTRATEGIAS PARA VALORAR LA EXPRESIÓN CULTURAL Y EL PROCESO ARTESANAL DEL USO DEL HORNO DE LEÑA EN LA ELABORACIÓN DE LOS BIZCOCHOS DE CAYAMBECASA GUAÑA, DIEGO MAURICIO
2015-01INFLUENCIA DE LA LLEGADA DEL TREN EN LA GASTRONOMÍA QUITEÑA DEL PERÍODO 1950 A 1990VELASTEGUÍ JURADO, JHONATAN RICARDO
2015-12OPTIMIZACIÓN DEL USO GASTRONÓMICO DE LA PAPA A TRAVÉS DE NUEVAS PREPARACIONES GASTRONÓMICAS EN LA CIUDAD DE QUITOBENÍTEZ ARCOS, FRANKLIN KEVIN
2015-10PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN CENTRO DE CAPACITACIÓN GASTRONÓMICO ORIENTADO A LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LA PARROQUIA DE PÍNTAG, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITOCÁCERES SÁNCHEZ, DIANA CAROLINA
2015DISEÑO DE UNA RUTA TURÍSTICA PARTICIPATIVA CON ENFOQUE TERRITORIAL EN LA PARROQUIA LA MERCEDRODRÍGUEZ ALTAMIRANO, ERIKA GISELLA
2015-07ESTUDIO JURÍDICO SOBRE EL MARCO LEGAL QUE CONTEMPLA LAS FUNCIONES DE LOS DEFENSORES PENALES EN LOS TRIBUNALES DE GARANTÍAS PENALES DE PICHINCHABONIFÁS SORIA, JUAN CARLOS
2015-07ANÁLISIS COMPARATIVO DEL DERECHO AL TRABAJO FRENTE A LA CLAUSURA DE ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES POR LA ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA SERVICIO DE RENTAS INTERNAS (SRI)ARGANDOÑA ALAVA, WAGNER HERMELINDO
2015-04ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS CON ALTO CONTENIDO NUTRICIONAL A BASE DE QUINUA Y AMARANTOPOZO SÁNCHEZ, ENRIQUE JAVIER
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