Abstract:
El presente trabajo de titulación contiene una investigación sobre como la
producción audiovisual, mediante sus diversos formatos, y en el caso que nos
ocupa un reportaje, es una herramienta eficaz para dar a conocer la labor de
una molienda y los procesos de elaboración que maneja, poniendo énfasis en
la producción de la panela.
A partir del planteamiento del problema hace que este estudio sea inductivo,
también deductivo, ya que el analizar bibliografía general sobre las moliendas y
especializada sobre la elaboración de un reportaje, se deducen algunos
procedimientos para llevar a cabo la realización de este trabajo.
Este estudio consta además, de una investigación cualitativa y cuantitativa que
nos permitirá conocer las actitudes de los involucrados y de quienes se
beneficiarían con el estudio, de esta manera se obtendrá el material suficiente
para la elaboración del formato audiovisual. Lo que quiere decir que
realizaremos una investigación de campo, donde se recogerán las impresiones
tanto de los dueños de las moliendas como de los beneficiarios, para poder
levantar información de manera que nos permita, realizar un reportaje televisivo
Finalmente, se presentan conclusiones y recomendaciones que se deben
tomar en cuenta para que este estudio sea viable al momento de ser aplicado.
