Abstract:
La presente investigación se centró en el análisis histórico de los programas
nacionales e internacionales de nutrición dirigidos a la población infantil del Ecuador
desde el año 2000 al 2022, determinándose en primer lugar, las principales políticas
públicas que han respaldado los programas de nutrición infantil en el Ecuador,
derivado de ello, se identificaron los programas que se han aplicado en el país y
finalmente se detallaron aquellos que se han mantenido vigentes desde el año 2000
al 2022. La metodología se fundamentó en un enfoque cuantitativo, nivel descriptivo,
diseño no experimental - longitudinal y tipo de investigación documental. La unidad
de análisis quedó constituida por ocho (8) documentos inherentes a los programas
nacionales e internacionales de nutrición dirigidos a la población infantil del Ecuador
desde el año 2000 al 2022. Como técnica de recolección de datos se empleó la
revisión bibliográfica y los instrumentos fueron los propios documentos. Los
resultados mostraron que las políticas que respaldan los programas surgen con un
enfoque legislativo en la garantía de la seguridad alimentaria y posteriormente con un
marco técnico-operativo por parte del consejo de alimentación y nutrición. Por otro
lado, han sido ocho (8) los programas identificados que se han enfocado en la
nutrición infantil, tanto nacionales como internacionales y que no todos han logrado
mantener su vigencia hasta el 2022, por último, a modo de análisis histórico se
presentó una línea de tiempo con las características principales de los programas y
una tabla de reducción de datos. Como conclusión, todos los programas nutricionales
encontrados se respaldan en políticas nacionales constitucionales, por otra parte, la
falta de eficiencia en la implementación de los programas fue una causa para la
interrupción de la continuidad de estos. Se recomienda incentivar a una mejor relación
entre la población y el personal implementador de los programas.
