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2011-05PROPUESTA INNOVADORA Y ESTÉTICA DE LOS PLATOS MAS REPRESENTATIVOS DE LAS PROVINCIAS DE PICHINCHA, TUNGURAHUA Y BOLÍVAR DE LA SIERRA CENTRO DEL ECUADORJARRÍN FUENTES, PABLO OSWALDO
2011-01INNOVACIÓN TEMÁTICA HACIA EL EROTISMO EN LA RESTAURACIÓN (IMPLEMENTACIÓN DE UNA CAFETERÍA ERÓTICA)PEÑA ALARCÓN, ESTEBAN DARÍO
2010-10DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE MEJORMIENTO EN LA ALIMENTACIÓN DE DOCENTES, PERSONAL ADMINISTRATIVO Y ALUMNAS DEL COLEGIO EXPERIMENTAL 24 DE MAYO DE LA CIUDAD DE QUITORAMOS VILLAROEL, VERÓNICA CRISTINA
2010-08ESTUDIO DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE LAS MADRES ADOLESCENTES ENTRE LOS 14 A 16 AÑOS QUE REALIZAN SU CONTROL EN EL HOSPITAL LUIS G. DÁVILA EN LA CIUDAD DE TULCÁN Y PROPUESTA DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA A BAJO COSTONARVAÉZ GUERRÓN, DIANA MABEL
2011-04PROPUESTAS DE NORMATIVAS DE SANITACIÓN PARA EL COMEDOR DE LA ESCUELA FISCAL MIXTA LA CONDAMINE DE LA PARROQUIA DE TABABELA DEL CANTÓN QUITOPONCE COELLO, CAROLINA JHOVANNA
2011IMPLANTACIÓN DEL ÁREA DE ALIMENTOS EN EL HOSPITAL SAN BARTOLO DE LA CIUDAD DE QUITOGUALOTUÑA BENÍTEZ, DIANA CAROLINA
2011-01PROPUESTAS DE MENÚS ADECUADOS PARA ENFERMOS DE CÁNCER GÁSTRICOGRANJA SÁENZ, GEOMARA PAOLA
2011-08MENÚS ADECUADOS PARA PACIENTES DE LA TERCERA EDAD CON DIABETES MELLITUS TIPO II EN EL HOGAR DEL ADULTO MAYOR "SAN IGNACIO DE LOYOLA"ZHUNIO ORTEGA, DIANA ALEXANDRA
2011-07SUGERENCIAS SOBRE EQUILIBRIO NUTRICIONAL PARA EL COMEDOR ESCOLAR DE LA ESCUELA "LEONOR DE STACEY". SECTOR COCHAPAMBA DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITOMOROCHO SIGCHO, JORGE GEOVANNY
2011-10USO DEL ARAZÁ COMO NUEVA TENDENCIA EN LA GASTRONOMÍA ECUATORIANALIMA SÁNCHEZ, JUAN CARLOS