UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR
Repositorio Digital de la Universidad Iberoamericana del Ecuador
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ENDARA-SOLÍS, JOHAN ALEJANDRO
(UNIB.E, 2024-03)
La presente se centró en la construcción de una línea de producción de salsas con
base de la fruta arazá (Eugenia Stiptata) en Puerto Quito, Ecuador, como solución a
la demanda creciente de renovación de sabores originales ...
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CHIQUIN -CHILAMA, ERICK BRANDON; MEDINA- AGUIRRE, JEAN LUIS
(UNIB.E, 2024-04)
La presente investigación propuso la creación de un concepto gastronómico
sostenible e innovador en Salinas-Bolívar, Ecuador, comunidad con un fuerte
potencial gastronómico y turístico. El presente estudio se realizó en ...
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COELLO-PONCE, MARÍA JOSÉ
(UNIB.E, 2024-04)
Este estudio tuvo como objetivo proponer un plan de mejora gastronómica para el restaurante Cuchara de Palo, ubicado en el sector La Ronda de Quito, Ecuador. La investigación se enmarcó en un enfoque cuantitativo, alcance ...
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GONZÁLEZ-CAMPOVERDE, MARÍA BELÉN
(UNIB.E, 2024-04)
El tema desarrollado versa sobre el análisis jurídico de la preeminencia que tienen los beneficios adquiridos por la contratación colectiva sobre aquellos que ya se ostentan en una contratación individual dentro de la ...
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ARMIJOS NARVÁEZ, LUIS ANTONIO; EGAS GIRÓN, JOSSUE DANIEL
(UNIB.E, 2025-02)
El objetivo principal de esta investigación fue la creación de un sistema web para la digitalización y gestión del syllabus orientado a docentes de la carrera de software en la Universidad Iberoamericana del Ecuador (UNIB.E). ...
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