Abstract:
Este proyecto es una idea principal que nace con su finalidad de
concientizar a las personas de la manera que se alimentan cuando están en sus
trabajos y lo que consumen y deberían consumir fuera de ellos. Los ecuatorianos
por sus largas jornadas de trabajo y el poco tiempo que le dedican a la comida
hace que este proyecto sea atractivo ya que por medio del el nos daremos cuenta
la importancia de comer sano.
Se realizara para personal de sector publico y privado , este catering de
ensaladas este enfocado en el sector de la Mariscal ya que es un lugar que según
estadísticas y encuesta es muy transitado y existen a su alrededor oficinas.
Por medio de encuetas y cuadros estadísticos pudimos analizar diversos
gustos y preferencias que nos permitirá innovar cada día y seguir
manteniéndonos en el mercado.
Poseemos un solido grupo de trabajo que dominara las áreas que vamos a
ingresar, el mercado es óptimo para posicionar la idea.
