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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2025-02 | ANÁLISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA ÉPOCA PREHISPÁNICA EN EL PERÍODO 500–1500 D.C. EN LOS ASENTAMIENTOS LA FLORIDA – RUMIPAMBA - CHILLOGALLO - CHILIBULU DE QUITO | IRINA-LISETH, TAMAYO JARA; ANA-GABRIELA, LEÓN INFANTE |
| 2025-02 | DISEÑO DE UNA GUÍA DIDÁCTICA PARA PROMOVER LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE EN LOS ESTUDIANTES DE LA UNIB.E | Amalia-Joana, Rueda Enríquez; Doménica-Thaís, Rivadeneira Cabezas |
| 2025-02 | EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ADULTOS MAYORES QUE RESIDEN EN LA CASA DE REPOSO UBICADA EN EL SECTOR EL BATÁN- QUITO DURANTE EL PERIODO AGOSTO 2024-FEBRERO 2025 | PAZ- ARCE, STEPHANY NICOLE; PÉREZ -GUALOTUÑA, DANIELA CAROLINA |
| 2025-03 | EVALUACIÓN DE PATRONES DIETÉTICOS PRE COMPETENCIA EN ATLETAS DE ALTO RENDIMIENTO DEL CENTRO DEPORTIVO “HPC JM” | LOAIZA -APOLO, MARIO ALEJANDRO |
| 2025-02 | ACTUALIZACIÓN DE LA LISTA DE INTERCAMBIOS DE ALIMENTOS DE LA UNIB E EN EL AÑO 2025 | CUICHÁN-GUEVARA, DOUGLAS SERGIO; TORRES-SÁNCHEZ, KAREN NICOLE |
| 2025-02 | GUÍA INFORMATIVA PARA LA DOSIFICACIÓN DE ALIMENTOS FECULENTOS A TRAVÉS DE MEDIDAS NO CONVENCIONALES | ARMAS -SÁNCHEZ, ASHELEY CAROLINE |
| 2024-07 | EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS Y NIÑAS DE 1 A 5 AÑOS DE EDAD EN EL CENTRO INFANTIL "GUAGUA KIDS" EN EL PERÍODO ABRIL-JULIO 2024 | TOAPANTA-ALCÍVAR, MAGERLLY NOHELIA; CLAVIJO-SÁNCHEZ, PAOLA ESTEFANÍA |
| 2024-06 | ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE LOS NIÑOS Y NIÑAS ENTRE 1 A 5 AÑOS DE EDAD DEL CENTRO DE DESARROLLO INFANTIL "GUAGUA KIDS" EN EL PRIMER SEMESTRE DEL 2024 | SÁNCHEZ-LLUMIQUINGA, ALEXANDRA MARITZA; FLORES-MENDOZA, MARÍA ALEJANDRA |
| 2024-02 | NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA DE LAS MADRES DE NIÑOS DE 6 A 24 MESES QUE ASISTEN AL HOSPITAL PEDRIÁTICO BACA ORTÍZ EN EL AÑO 2023-2024 | GÓMEZ-RODRÍGUEZ, DANIELA ALEXANDRA; VALLEJO-MENA, ANGHIE PAMELA |
| 2024-02 | FACTORES VINCULADOS EN LA ELECCIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR | INSUASTI-SOLIS, KATHERINE PATRICIA; MARTÍNEZ-PAZMIÑO, KARLA SOLANGE |
| 2024-02 | PROPUESTA DE UNA GUÍA SOBRE ALIMENTACIÓN CONSCIENTE PARA ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE SALUD Y BIENESTAR DE LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR | CHALÁ-MÉNDEZ, KELLY MAGALY |
| 2025-03 | GUÍA DE ALIMENTACIÓN PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO EN LOS ENTRENAMIENTOS DE FUERZA EN MUJERES DE 20-25 AÑOS EN EL GIMNASIO VIP FIT CENTER | VALENCIA-BOADA, PAULA SIOMARA; NOVOA- VALLEJO, ANDREA JOSEFINA |
| 2023-08 | INGESTA ALIMENTARIA Y COMPOSICIÓN CORPORAL DE LOS JUGADORES DE FÚTBOL PROFESIONAL DE SEGUNDA DIVISIÓN "CLUB DEPORTIVO SAQUISILÍ" EN EL AÑO 2023 | GUALOTUÑA TORRES, SEBASTIÁN ANDRÉ; RODRÍGUEZ OJEDA, CRISTIAN EDUARDO |
| 2023-08 | ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL DE NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS DE LA PARROQUIA SAN JOSÉ DE MINAS PICHINCHA - ECUADOR EN EL AÑO 2023 | ORTEGA DÁVILA, CARLA ALEXANDRA; POZO PALLARES, BRANDON ISRAEL |
| 2023-08 | ANÁLISIS DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS DE 2 A 3 AÑOS DEL CENTRO DE DESARROLLO INFANTIL "MANUELA CAÑIZARES"EN EL AÑO 2023 | MORALES TACURI, MARÍA FERNANDA; PEÑAHERRERA MINDA, GABRIELA ELIZABETH |
| 2023-08 | ANÁLISIS DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN LOS NIÑOS DE LA PARROQUIA SAN JOSÉ DE MINAS - PICHINCHA - ECUADOR EN EL 2023 | JUMBO -DÍAZ, ASTRID CAROLINA |
| 2023-08 | ANÁLISIS DE LA ALIMENTACIÓN EMOCIONAL EN DOCENTES DE TIEMPO COMPLETO DE LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR-UNIBE CON SOBREPESO U OBESIDAD EN EL AÑO 2023 | GALLARDO- ORTÍZ, EDITH MARIELA |
| 2023-08 | ESTUDIO DEL ARTE DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS DE PREESCOLARES Y ESCOLARES CON TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA (TEA) EN EL PERÍODO DEL 2017 AL 2022 EN ECUADOR | AGUIRRE-FLORES, RAQUEL BERENICE |
| 2023-03 | ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL, HÁBITOS ALIMENTARIOS Y ACTIVIDAD FÍSICA EN ADOLESCENTES EN EL HOGAR DE NIÑOS “SAN VICENTE DE PAÚL” | CHANGOTASIG-SUNTASIG, BRENDA DAYANA |
| 2023-03 | GUÍA DE ALIMENTOS CARIOGÉNICOS Y ANTICACARIOGÉNICOS PARA NIÑOS Y NIÑAS QUE ACUDEN AL CENTRO DE ESPECIALIADES ODONTOLÓGICAS JB | PONCE -MORÁN, JOSELYN LISSETT |
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