HOSPITALIDAD Y HOTELERÍA: Recent submissions

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PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE MEJORA EN LA CALIDAD DE SERVICIO DEL HOTEL “WYNDHAM GARDEN”, QUITO- ECUADOR

PACHECO-LUJE, CYNTHIA PAMELA (UNIB.E, 2022-11)

La presente investigación estuvo orientada a proponer estrategias de mejora en la calidad de servicio en el hotel Wyndham Garden Quito, ubicada en Alemania y avenida República, a través de la aplicación del modelo ...
PLAN DE OPERACIONES PARA LA REACTIVACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL HOSTAL QUITO ANTIGUO, CON BASE A LAS NORMATIVAS IMPUESTAS POR EL MINTUR

CHANALUISA TACO, JÉSSICA GABRIELA (UNIB.E, 2022-05)

En el último trimestre del año 2019 se descubrió un nuevo agente patógeno denominado coronavirus (COVID-19), el cual fue delimitado y comunicado por primera vez en Wuhan (China) el 31 de diciembre de 2019 (Organización ...
ESTRATEGIAS DE MEJORA EN LA CALIDAD DE SERVICIO DE LA HACIENDA HOSTERÍA EL REJO, DENTRO DE LA NUEVA NORMALIDAD

CÓRDOVA CAIZA, JOHN JAIRO (UNIB.E, 2022-05)

La presente investigación tuvo como objetivo proponer estrategias de mejora en la calidad de servicio de la Hacienda Hostería El Rejo, ubicada en el sector El Chilco, Barrio La Moya, Cantón Mejía, a través de la aplicación ...
ESTRATEGIAS DE MEJORA EN LA CALIDAD DEL SERVICIO PRESTADO POR EL BAR-DISCOTECA LA DIABLA, CON BASE AL MODELO SERVPERF DENTRO DE LA NUEVA REALIDAD

VALDIVIESO VALDIVIESO, ROSA LILIANA (UNIB.E, 2021-03)

El presente estudio se orientó hacia la propuesta de estrategias de mejora en la calidad del servicio prestado por el Bar-Discoteca La Diabla, con base al modelo SERVPERF. Para esto, se desarrolló un apartado teórico ...
IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS BASADAS EN EL DISTINTIVO Q EN BLUE HOUSE YOUTH HOSTEL, UBICADO EN EL SECTOR LA MARISCAL, QUITO

CEDEÑO SOLÓRZANO, ERIKA ALEJANDRA (2021-09)

A nivel mundial la economía ha cambiado debido a la pandemia que se vive desde finales del año 2019, por el virus que apareció en Wuhan- China denominado Covid19 el cual ha afectado a los diferentes mercados y la hotelería ...
GUÍA DE ESTRATEGIAS PARA LA REACTIVACIÓN ECONÓMICA DE LOS HOSTALES TRES (3) ESTRELLAS DEL SECTOR LA MARISCAL, CANTÓN QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA, EN TIEMPOS DE COVID-19

ALMACHE TIPÁN, ALEXANDRA MICHELLE (UNIB.E, 2021-02)

El presente trabajo de titulación se centró en la elaboración de una guía de estrategias para la reactivación económica de los hostales 3 estrellas del sector La Mariscal, cantón Quito, provincia de Pichincha, en tiempos ...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN LODGE ECOLÓGICO EN TANGAN, CANTÓN DE SIGCHOS

MOREJÓN VILLAVICENCIO, MIRIAN ROCÍO (UNIB.E, 2021-07)

El presente plan de negocio tiene como finalidad determinar la viabilidad para la creación de un lodge ecológico Tangan, Cantón de Sigchos, la metodología utilizada se fundamentó bajo el enfoque cuantitativo, tipo de ...
ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE CÓCTELES DE AUTOR CON APLICACIÓN DE MIXOLOGÍA ECUATORIANA

LASCANO MONTEROS, ANDRÉS GEOVANNY (UNIB.E, 2018-08)

La presente investigación plasma un estudio inédito sobre la coctelería en nuestro país. El objetivo es desarrollar cocteles de autor con mixología ecuatoriana. Se ha determinado que no existe un registro concreto que tenga ...
PROPUESTA DE PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO SOSTENIBLE EN EL CANTÓN PUERTO QUITO DE LA PROVINCIA DE PICHINCHA

QUIROZ CASTRO, GARY WILLIAM (UNIB.E, 2020-11)

La presente investigación se centró en proponer un plan de negocios para la creación de una hostería sostenible en el Cantón Puerto Quito, para ello en primer lugar se realizó un estudio de mercado y se aplicaron encuestas ...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN HOTEL BOUTIQUE EN LA PARROQUIA CHIPIPE, DEL CANTÓN SALINAS, PROVINCIA DE SANTA ELENA

VALDIVIESO MURILLO, DAVID PATRICIO (UNIB.E, 2020-01)

El presente plan de negocios tiene como finalidad determinar la viabilidad acerca de la creación de un hotel boutique en la Parroquia Chipipe, del Cantón Salinas, Provincia de Santa Elena realizando para esto un análisis ...
PLAN DE OPERACIONES PARA LA REACTIVACIÓN DEL HOTEL “MINI” UBICADO EN EL CANTÓN HUAQUILLAS PROVINCIA EL ORO, EN EL MARCO DE LA NUEVA REALIDAD

JIMÉNEZ RIVERA, ROMARIO JACINTO (UNIB.E, 2021-03)

La economía del mundo ha presentado un constante declive desde la aparición de la pandemia, puesto que el Covid-19 ha afectado a tres de los principales ejes: la producción, la cadena de suministros y el mercado ...
ESTRATEGIAS DE MEJORA DE LA CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA DEL BLUE HOUSE YOUTH HOSTEL, UBICADO EN EL SECTOR LA MARISCAL, QUTO, CON BASE AL DISTINTIVO “Q”

CABADIANA ERAZO, JOHANNA ELIZABETH (UNIB.E, 2021-02)

El presente trabajo de titulación se centró en la propuesta de una estrategia de mejora de Calidad y Sostenibilidad Turística de Blue House Youth Hostel, ubicado en el sector La Mariscal, Quito, con base al Distintivo ...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA HOSTERÍA ORIENTADA A ACTIVIDADES DE COACHING Y TEAM BUILDING EN LA PARROQUIA SAN ANTONIO DE PICHINCHA

ESPINOSA SUASNAVAS, IRVIN ARIEL (UNIB.E, 2021-05)

El presente plan de negocios tiene como finalidad determinar la viabilidad acerca de la creación de una hostería orientada a actividades de coaching y team building en la Parroquia San Antonio de Pichincha, realizando ...
PLAN DE MEJORA PARA LA GESTIÓN DE LOS PROCESOS DE LA HOSTERÍA LA PEDREGOZA EN TIEMPOS DE COVID – 19 BASADO EN EL CICLO PHVA DE DEMING

NARVÁEZ GUERRERO, ESTEFANÍA ALEJANDRA (UNIB.E, 2020-08)

El presente trabajo de investigación estuvo orientado a proponer un plan de mejora para la gestión de los procesos de la Hostería La Pedregoza en tiempos de COVID – 19 basado en el Ciclo PHVA de Deming. El estudio se realizó ...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN MOTEL, PARROQUIA CALDERÓN, DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO

GUISHA GALLOS, KATIA NICOLE (UNIB.E, 2020-12)

La presente investigación se centralizó en plantear un plan de negocios para la creación de un motel en la parroquia de Calderón perteneciente al Distritito Metropolitano de Quito, la metodología empleada se fundamentó ...
PLAN DE MEJORA PARA LA CALIDAD DE SERVICIOS PRESTADOS EN LAS CABAÑAS MIKEY EN LA PARROQUIA DE LAS PEÑAS EN LA PROVINCIA DE ESMERALDAS BASADO EN EL MÉTODO SERVPERF

PARREÑO ROSERO, MARÍA JOSÉ; OÑA DUEÑAS, CHRISTIAN EDUARDO (UNIB.E, 2020-12)

El presente trabajo de titulación se centró en la propuesta de un plan de mejora para la calidad de los servicios prestados en Cabañas Mikey, ubicadas en la parroquia de las Peñas, provincia de Esmeraldas, con base al ...
ESTRATEGIAS DE MEJORAS PARA LOS SERVICIOS DE ALOJAMIENTO OFERTADOS A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA DE AIRBNB EN LA PARROQUIA DE SANGOLQUÍ, CANTÓN RUMIÑAHUI EN TIEMPOS DE COVID-19

JARA GUADALUPE, CINTHYA DAYANARA (UNIB.E, 2020-10)

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo proponer estrategias de mejora para los servicios de alojamiento ofertados a través de la plataforma de Airbnb en la Parroquia de Sangolquí, Cantón Rumiñahui en ...
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA CASA DE EVENTOS Y BANQUETES EN LA CIUDAD DE MACHALA PROVINCIA DEL EL ORO

PINEDA CHAMBA, LISSETH CAROLINA (UNIB.E, 2020-10)

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo central realizar un plan de negocios para la creación de una casa de eventos y banquetes en la ciudad de Machala, provincia de El Oro, con base al modelo de la ...
MEJORAS A LOS PROCESOS OPERATIVOS DE LA HACIENDA TURÍSTICA QUITO POLO CLUB S.A., UBICADA EN LA PARROQUIA DE PUEMBO

RODRÍGUEZ GUAITA, ANA ARACELY (UNIB.E, 2020-10)

El presente trabajo de titulación tuvo como objetivo principal, proponer mejoras a los procesos operativos que se realizan en la Hacienda Turística Quito Polo Club S.A., localizada en el sector de Puembo, ciudad de Quito, ...
ESTRATEGIAS DE MEJORA A LA CALIDAD DEL SERVICIO DE LA HOSTERÍA SAN GERÓNIMO, UBICADA EN LA PROVINCIA DE IMBABURA - IBARRA, BASADA EN EL MODELO SERVQUAL

RIVADENEIRA MONTALVO, KAROL ANDREA (UNIB.E, 2020-08)

El presente trabajo de titulación se centró con la finalidad de analizar la calidad del servicio proponiendo estrategias de mejora por medio del modelo SERVQUAL en la Hostería San Gerónimo, dicho modelo fue creado en el ...

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