La presente investigación tuvo como objetivo proponer estrategias de mejora a los procesos de las áreas de servicio del departamento de alimentos y bebidas del hotel Wyndham Quito Airport. Conforme a los argumentos propuestos, ...

La presente investigación se realizó en el periodo Abril - Julio del año 2019. La misma tuvo por finalidad la elaboración de una línea de embutidos vegetarianos con una base de proteína vegetal de la familia de leguminosas ...

La presente investigación tuvo como finalidad proponer un plan de negocios para la creación de un restaurante tradicional en el cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi, con el propósito de determinar platos y utensilios ...

La presente investigación se adscribe al paradigma positivista y enfoque de investigación cuantitativo por consiguiente propone formular estrategias mediante las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) con el propósito de ...

La presente investigación se centró en analizar el proceso de mediación del Museo Guayasamín a partir de los Principios de Interpretación del Patrimonio (PIP). Para ello, en primer lugar se analizó la realidad de la mediación ...

La presente investigación se centró en proponer la mejora de la oferta turística basado en el agroturismo de tipo vivencial en la Hacienda Hostería José María de la parroquia de Pintag, cantón Quito, provincia de Pichincha. ...

La finalidad del presente proyecto es elaborar un plan de negocios para la implementación de una hostería pet friendly en la ciudad del Puyo provincia de Pastaza, para la prestación de servicios que beneficien principalmente ...

La violencia de género hacia la mujer es un fenómeno que retrasa el desarrollo social, sin importar el tipo de agresión que se ejerzan sobre ellas. La investigación tuvo como objetivo analizar las secuelas de la violencia ...

El presente trabajo refleja una investigación minuciosa sobre la identidad visual del Centro Ocupacional Británica, el mismo que mediante un diagnostico se determinó realizar un rediseño en su presentación. Para lograr un ...

Este trabajo de titulación establece la insuficiencia jurídica del concepto “delito de odio” como tipificación de las conductas discriminatorias y violentas contra las personas diferentes , y plantea la necesidad de ...