Esta investigación se enfocó en la actualización de la lista de intercambio de alimentos de la UNIB.E, basada en la tabla de composición química de los alimentos: basada en nutrientes de interés para la población ecuatoriana ...

Esta investigación se centró en el análisis de la calidad nutricional de las canastas alimentarias ofrecidas por el Banco de Alimentos de Quito (BAQ) en el año 2022. Para el desarrollo de esta investigación, primero se ...

Esta investigación se centró en analizar la composición corporal, hábitos alimentarios y la actividad física en adolescentes en el Hogar de Niños “San Vicente de Paúl”, para ello primeramente se diagnosticó la composición ...

En la actualidad uno de los temas de interés para la nutrición son los patrones alimentarios de los diferentes grupos etarios especialmente de la población infantil, y como estos se vinculan con el estado nutricional. ...

El cambio en la alimentación de los niños ha sido notable en los últimos años debido a diversos factores que han modificado las prácticas de alimentación en los hogares. En este sentido, establecer patrones de alimentación ...

El presente trabajo de titulación se centró en el análisis de la composición nutricional de la dieta de los habitantes prehispánicos de quito en el período 500–1500 d.C. (integración): la florida – Rumipamba – Chillogallo ...

Los hábitos alimenticios en los adolescentes se han visto afectados en gran magnitud por los diferentes factores que influyen y adquieren a través de la interacción con el contexto sociocultural, la familia y los amigos, ...

Medir la fuerza de empuñadura permite identificar indicios de problemas de salud, puesto que, es una evaluación que se asocia con el riesgo cardiovascular. La fuerza de empuñadura es una forma indirecta de medir la masa ...

Este trabajo analiza los patrones alimenticios precompetitivos en atletas de alto rendimiento del centro deportivo “HPC JM” durante 2024, evaluando la relación entre nutrición y rendimiento en levantamiento de pesas. El ...

Existe una problemática significativa alrededor del estado nutricional, especialmente en la población infantil, debido a que la alimentación juega un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo de las personas. Dado ...