Esta investigación se centró en el análisis de la calidad nutricional de las canastas alimentarias ofrecidas por el Banco de Alimentos de Quito (BAQ) en el año 2022. Para el desarrollo de esta investigación, primero se ...

La presente investigación, tiene como propósito conocer la influencia de la alimentación en el rendimiento académico en escolares. La metodología que se aplicó a este estudio, fue un enfoque cuantitativo con un paradigma ...

Los hábitos alimenticios en los adolescentes se han visto afectados en gran magnitud por los diferentes factores que influyen y adquieren a través de la interacción con el contexto sociocultural, la familia y los amigos, ...

Medir la fuerza de empuñadura permite identificar indicios de problemas de salud, puesto que, es una evaluación que se asocia con el riesgo cardiovascular. La fuerza de empuñadura es una forma indirecta de medir la masa ...

Esta investigación se centró en proponer una guía de loncheras saludables, dirigida a los representantes de los estudiantes de educación inicial, de la Unidad Educativa Adventista Gedeón en el periodo escolar 2022-2023.Por ...

La guía de alimentación complementaria (AC) para niños y niñas de 6 a 12 meses de edad, se realizó con el propósito de proporcionar a los médicos pediatras información actualizada, suficiente y de fácil entendimiento ...

La presente investigación se desarrolló teniendo como objetivo principal, la propuesta de una guía de alimentos cariogénicos y anticariogénicos para niños y niñas de 4 a 10 años que acuden al Centro de Especialidades ...

En la vejez se encuentran cambios fisiológicos y estructurales, donde es frecuente la presencia de síndromes como la disfagia y la demencia, que influyen en el estado nutricional y la calidad de vida. Por lo tanto, es ...

En el presente trabajo de titulación, se expone “La Propuesta De Elaboración De Salchichas Vegetarianas A Base De Alimentos Con Compuestos Bioactivos”. Para lo cual, se plantea como objetivo general proponer el proceso ...

Es muy importante reconocer que al ser diagnosticado con diabetes de cualquier tipo, se recomienda cambiar hábitos alimentarios como primer paso para evitar complicaciones sintomatológicas, la adherencia a un nuevo régimen ...